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新塍新旺记月饼

2015-04-23 10:43:51 来源:秀水社区

新塍月饼历史悠久,制作工艺独特,全部工艺都是手工完成。工人们在椒盐或核桃馅外面包上面粉,压扁后再盖上一个正方形的红印,放进烤箱。与时下各种月饼豪华的包装比,它简朴、自然,充满水乡古镇的纯朴气息。椒盐月饼薄薄的,小小的,香香的,甜而不腻,拿在手上,吃在嘴里,手感和口感特别好。因此,每当中秋时节,慕名而来的顾客常常把店挤得满满的。